营养成分表100克计算公式

营养成分表中的100克计算公式通常用于计算食品中各种营养成分的含量。以下是常见的营养成分计算公式：

1. 能量（卡路里）

```能量（卡路里） = （食品重量 × 能量含量） ÷ 100```

2. 蛋白质

```蛋白质（克） = （食品重量 × 蛋白质含量百分比） ÷ 100```

3. 脂肪

```脂肪（克） = （食品重量 × 脂肪含量百分比） ÷ 100```

4. 饱和脂肪

```饱和脂肪（克） = （食品重量 × 饱和脂肪含量百分比） ÷ 100```

5. 碳水化合物

```碳水化合物（克） = （食品重量 × 碳水化合物含量百分比） ÷ 100```

6. 糖

```糖（克） = （食品重量 × 糖含量百分比） ÷ 100```

7. 钠

```钠（毫克） = （食品重量 × 钠含量百分比） ÷ 100```

请注意，这些公式适用于每100克或每100毫升的食品。营养成分表里的数字除以4通常是一个食品的营养价值估算，因为1千焦（KJ）约等于0.239大卡（卡路里）。

如果您需要计算特定食品的营养成分，请提供食品的具体重量和营养成分含量百分比，我可以帮您计算出具体的营养成分含量

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