> 有关“面团”的文章
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    面包醒面的时间通常取决于面团的糖油含量、发酵温度以及所追求的面团质地。以下是一些基本的指导时间: 1. 第一次发酵 :在温暖的环境下(约30至40度)放置1...

    12-25 0 751 文章列表
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    清理和面机粘面的步骤如下: 1. 翻面和清理 : 将和面机翻转,使内部的面团和残留物暴露出来。 2. 使用工具 : 使用细长的工具,如毛衣针或类似工具,将粘在...

    12-16 0 523 文章列表
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    怎样做糖元宵

    怎样做糖元宵 糯米粉是做糖元宵的主要材料,而黑芝麻、温水、白糖和黄豆粉是辅料。烧热锅后,将黑芝麻炒熟,然后放入锅中。(注意,不要烤糊了哦!)接下来,...

    02-18 0 319 文章列表
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    馒头应该用什么水和面呢? 馒头是我们平时比较常见的一种选择,它一般是用开水来和面的。使用开水和面的好处是可以让面团更加服帖,揉制得更加顺滑。这样做出...

    02-12 0 206 春节2024
  • 冬天发面怎么发的快

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    冬天发面怎么发能最快? 冬天发面是一个让很多人困惑的问题,因为低温会影响面团的发酵速度。但是通过一些方法,我们可以加快发面的速度。 首先,我们需要准...

    02-10 0 797 春节2024